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园艺专业一直是根据新西兰政府公布的长期技术移民类专业，因为这些短缺的专业是与新西兰未来经济发展密切相关的行业，如制造业、农业、园艺业和旅游业等。因此，新西兰留学专家表示，希望在新西兰或到海外发展的留学生，在考虑新西兰就业前景的同时，也应该考虑所学专业在国际市场上的竞争力。作为新西兰的传统产业之一，园艺将成为留学生选择的热门专业。
从事园艺前景
新西兰旅游或留学的中国人都这样的感受，新西兰每一座城市都是一座花园，这与新西兰发达的园艺业密不可分。当前，国际上对于园艺学人才的需求呈持续上升趋势。而中国在现代化城市建设过程中也急需园艺人才。园艺学不仅是一门“技术”而且是一门“艺术”。从技术角度看，目前国际上园艺发展趋势主要表现在品种改良和选育、生物技术，尤其是分子生物学在园艺方面的应用、园艺产品保鲜技术以及园艺产品精细加工和药用保健等。从艺术的角度看，从事园艺工作绝对是一个最浪漫的职业。园艺师用绿树、鲜花美化城市和生活。
园艺一直是紧缺行业
新西兰在劳工部的资料显示，对于园艺专才短缺人数为2.7万人。园艺学课程对于留学生是个不可多得的课程，既能满足人才市场需求又可满足移民政策要求。而且园艺行业就就业前景比较广阔，可在以下职业领域找到工作: 观赏苗圃、景观设计、小区庭园管理、葡萄园、果园、礼仪花卉、蔬菜加工、剪切花卉的花室、苗圃育种、花园维护、温室及树木培育。
作为世界上著名的农业科学研究的高等学府，林肯大学一直以来都是新西兰留学最重要的农业园艺产业人才培养基地和科研技术中心。大学提供一流高质量全面的园艺课程，学生不仅学到了基本的理论知识，同时还能掌握技术和管理经验。
整个课程同时需要学生完成3个月以上的工作实习要求。园艺产业的可持续性发展需要既有技能又有商业管理咨询的人才。林肯大学培养的具有创新精神和商业开拓精神的人才将继续保持新西兰园艺产业在世界上的领先地位，同时这些高素质的专业人才也为其他国家现代农业园艺的迅速发展不断作出贡献。
林肯大学的园艺课程包括大专文凭、本科和研究生(硕士和博士)阶段学历。
大专文凭：
1.园艺(相当于新西兰国家学历5级)- 1学年
主要是园艺学科专业知识的概论：植物种植、土壤、土壤管理、园艺系统，计算机与商业沟通技巧、农业机械等8门课程学习。除了相关的8门课程之外，学生还必须得具有12周的工作经验或者实习。
2.园艺管理(相当于新西兰国家学历6级)- 1学年
对于想成为园艺、农业领域管理人才的学生，大学建议进一步学习一年的园艺管理。包括学习园艺管理以及4门选修课程(水果生产种植、有机种植、农作物生产、林业、农业机械、花园庭院设计等)。除了相关的课程之外，学生还必须完成44周的工作经验。
本科学位：
1.商业学士(园艺管理) - 3学年
2.科学学士(植物与园艺科学)- 3学年
研究生学位：
1.园艺科学研究生文凭
2.园艺科学硕士学位
3.博士
林肯大学一直同园艺产业保持着密切的联系，大学设有专门的就业和产业联系机构协助学生工作实习和毕业之后的工作推荐。学生毕业后，可以进入大中小型园艺出口企业、苗圃、果园、葡萄园、景观设计公司以及政府等从事技术，商业管理、咨询等各方面工作。
新西兰真正短缺的专业是与这个国家未来经济发展密切相关的专业，同时也是国际市场热门的专业之一。作为在园艺产业教学与研究出名的林肯大学的文凭含金量十足，备受业界认可。
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